przepis na pierś z kurczaka

Witam, dziś kolejny wpis z cyklu: kulinaria. Będzie jak zwykle smacznie, szybko, zdrowo i wartościowo. Tym razem na „warsztat” bierzemy podstawę  diety każdego trenującego siłowo, czyli pierś z kurczaka. Przepis banalnie prosty do wykonania nawet przez osoby mające problem z zagotowaniem wody na herbatę.

 Przepis na pierś z kurczaka

Dumnie prezentująca się na zdjęciu głównym ślicznie wysmażona pierś, może być podstawą waszego obiadu (dodać ryż, sałatkę i gotowe) jak i zastąpić wędlinę w waszych nudnych kanapkach. to co widzicie na zdjęciu zawiera ok 110 gr białka (dla porównania; cała tabliczka czekolady to 100 gr.)

Do przygotowania tego cudeńka potrzebne wam będą:

  • 1 pierś z kurczaka (ok 500 gr)
  • łyżka keczupu
  • sól, pieprz
  • przyprawa (ja stosuje to co jest pod ręką; może być do gyrosa, do grilla, czy do kurczaka)
  • torebki papierowe do smażenia (dostępne w większości sklepów)

Czas przygotowania 5 minut, czas smażenia: 8 minut ( po 4 minuty z każdej strony). Czas start.

Pierś z kurczaka należy najpierw dobrze umyć pod bieżącą wodą. Następnie tłuczkiem do mięsa rozbić na kotlety grubości ok 1 cm. Tak uzyskane kotlety nacieramy keczupem, posypujemy solą, pieprzem i przyprawami:

 

 

Wkładamy pierś z kurczaka płasko do takiego woreczka papierowego:

 

 

A następnie kładziemy woreczek z piersią na rozgrzanej suchej patelni. Smażymy bez tłuszczu, przez co pierś z kurczaka jest zdrowsza. Dzięki smażeniu w zamknięty woreczku, pierś jest soczysta. Smażymy po ok 4 minuty z każdej strony na średnim ogniu  (foto po lewej). Podawać z jako obiad z ryżem, kaszą lub ziemniakami, albo z pieczywem. Smacznego! Masz ciekawy przepis? Podziel się nim, a umieszczę go na swoim blogu.

Pokaż więcej podobnych wpisów
Załaduj więcej facetwformie.pl
Load More In zdrowie

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przzeczytaj także

Suche, podrażnione oczy? Czas na porządne krople.

Z formą moich oczu od dłuższego czasu nie było najlepiej. 8 godzin pracy przy komputerze, …