Omlety wysokobiałkowe bananowo-kokosowe [35g Białka]

W tym wpisie chciałbym pokazać Ci prosty przepis na świetny wysokobiałkowy, pożywny posiłek. Idealny zwłaszcza po treningu.

Jedna porcja to ok. 35 g łatwo przyswajalnego białka z kurzych jaj,

Przepis jest banalnie prosty w wykonaniu, i problemu nie powinny mieć nawet najbardziej oporni na gotowanie.

A smak? Mi przypomina pyszne batoniki Bounty:)

Poniżej lista składników w proporcjach dla jednej bardzo konkretnej porcji.

Składniki:

• 4 jaja średniej wielkości
• 2 banany
• 3 czubate łyżki wiórek kokosowych
• odrobina masła do smażenia

Przygotowanie posiłku po treningowego:

Jeśli mamy blender to wrzucamy do pojemnika banany oraz jaja i blendujemy na jednolitą masę. A na koniec dodajemy wiórki kokosowe (i nie blendujemy już)

Jeśli nie posiadacie blendera to bez problemu poradzicie sobie używając zwykłego widelca. Najpierw rozdrabniacie nim banany, co jest bardzo proste. Następnie ubijacie jajka by zmieszać białko z żółtkiem. Na koniec łączycie ze sobą banany i jaja i mieszanie by uzyskać jednolity kolor i masę.

Smażenie:

Na rozgrzaną patelnię najlepiej teflonową dajecie ok. łyżeczki masła i czekacie aż masło rozpuści się. 

Następnie wlewamy na patelnię naszą masę (pamiętaj aby nie wlać za dużo, grubość omleta max 0,5 cm).

Smażymy w jednej strony ok. 4-5 minut aż widać że jajka się ścinają a kontury omleta robią się brązowe.

Przerzucamy na drugą stronę i smażymy już tylko ok. 1 minuty.

I gotowe! Omlety są pyszne i sycące.

Smacznego!